A FUNçãO DA PROPRIETáRIA TéCNICA (PAT)

A Técnica Técnica (PAT) desempenha um papel essencial na asseguração do cumprimento às regulamentos sanitários de um negócio de restauração. Suas responsabilidades incluem a fiscalização das corretas técnicas de produção de alimentos , a desenvolvimento de programas de prevenção de riscos à segur